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三七，作为一味驰名中外的名贵中药材，随着市场需求的扩大，很多伪品也趁机而入。今天天衡教您如何辨别三七。 好坏三七对比：
市面上三七“造假制劣”的手段及识别 手段一： 整容：用和三七质地相似的莪术，经雕刻、上色、打磨，用来冒充三七。两种药材价格相差百倍。
三七也整容 鉴别方法：看皮，看刀痕，看断面，尝味道。 手段二： 冒名：以名称类似的东西冒充三七，比如菊三七、藤三七、土三七、野三七、景天三七、水三七等。这些虽然名字里带“三七”，但根本就不是三七。
这是孪生兄妹吗 注意：已有很多人因服用土三七造成严重的肝肾损伤。 手段三： 木薯淀粉和苦楝树叶混合粉碎后，用模具压制，外形、味道极似。 鉴别方法：看外观，看断面。 手段四： 把臭三七切碎，拌入泥沙、铁屑、铅粒等增重物质，外皮用鲜三七粘合，加工后伪制冒充大头子三七。
鉴别方法：表面可见粘合痕迹，顶端无茎痕。 手段五： 将毛根打成粉或将提取血塞通后的三七药渣晒干，当好三七重新出售，或用死三七、臭三七、病三七剪成碎块出售。
鉴别方法：在实验室里，薄层色谱鉴别斑点颜色较浅，含量测定三七中的人参皂苷Rb1、Rg1、三七皂苷R1含量较低。 手段六： 将颜色和三七一模一样的土块混入三七中，增加三七的重量。
鉴别方法：仔细观察。 手段七： 以小充大，把不能作为药用的部分和能作为药用部分的三七头子绑在一起，晾干，销售。
鉴别方法：看残存的茎条，橡皮筋勒出的痕迹，如有残存的茎条和橡皮筋的痕迹，那就证明是复合在一起的，而不是天然生成的。 手段八： 注水增重。
鉴别方法：牙咬看印，手摔听音 手段九： 将坏三七、长霉、虫蛀、陈旧、感染疾病的三七打蜡。打蜡三七对身体害处很大。
鉴别方法：看光亮程度，用指甲刮，看是否可以刮一层蜡。 手段十： 以次充好，将其他颜色的三七染成红土三七。
鉴别方法：使用牙刷清洗，看是否掉色。 以上是三七药材的部分常见造假制劣手段。大块的药材都这样，打成粉末的三七粉还用说吗？识别也更难！除了上面的手段外，把三七茎、叶、细根打碎掺入三七粉中，更有用莜面、绿豆或面粉上色冒充或其他价格便宜的中药打粉冒充三七粉的，为了增重，填加重金属物质，手法多种多样，不一而足。
小心了 仿野生 三七 天衡坚持选用道地三七，从种植、挑选、清洗、晾晒、储存、打粉、包装等环节全部由专人负责，严格把控质量关。
纯人工操作分拣
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